湖南日报·新湖南客户端6月29日讯（通讯员 刘辉）6月25日，永兴县总工会邀请县级非遗细春制茶技艺非遗传承人在大布江乡深洞村开展制茶技能免费培训班，把实用制茶技术送到基层一线。

大布江乡多山林、云雾足、湿度适宜，得天独厚的山地环境孕育优质茶叶。本次培训结合大布江乡茶叶产业发展实际，采取“理论+实操+答疑”的教学模式，内容贴合农户生产需求，覆盖茶叶采摘、鲜叶处理、杀青、揉捻、烘干、提香等核心制茶流程。授课老师针对群众传统制茶工艺不规范、茶叶品质不稳定等常见问题，进行重点讲解和手把手实操指导，帮助学员快速掌握标准化制茶技巧。

大布江乡茶农何名利：“学到了不少制茶技艺，可以提升大布江乡毛坪茶叶的品质。”

此次培训由县总工会牵头举办，面向当地茶农、茶叶从业者及返乡创业人员，精准补齐基层制茶技术短板，有效改善本地茶叶品质参差不齐的问题，进一步提升本土茶叶市场竞争力，为特色茶产业发展夯实基础。

细春制茶技艺非遗传承人张元诚：“作为非遗传承人，细春茶在我们永兴久负盛名，今天把这个技术带到大布江毛坪一起提高技术、提高品质。”

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来源：永兴县融媒体中心

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